４月のお食事を紹介します。

 

☆お花見弁当①☆

・桜の散らし寿司

・松風焼き

・じゃが芋の煮物

・ほうれん草の胡麻和え

・ミニ桜餅

・茶碗蒸し

 

ふんわりと桜が香る散らし寿司や桜餅はこの季節ならではの一品です。

 

☆お花見弁当②☆

デイサービスでは1週間お花見弁当を提供しました。

・桜ご飯

・日替わりメイン

・春の1品

・炊き合わせ

・すまし汁

・いちご

・桜餅

 

春の1品には旬の食材や、普段あまり提供できない食材を使用し、春らしく仕上げました。

 

・筍の木の芽和え

・ごま豆腐

・空豆の塩茹で錦糸がけ

・桜なま麩

 

 

 

☆駅弁シリーズ☆

・明太ちりめんのりご飯

・鮭の塩焼き

・厚焼き玉子

・金平ごぼう

・大根のみそ汁

・黄桃缶

 

今月は福岡県博多駅の明太ちりめんのり弁当です。

 

☆お誕生日会☆

・にぎり寿司

・ミニ天ぷら

・菜の花の酢みそ和え

・湯葉のすまし汁

・メロン

 

4月生まれの皆様、お誕生日おめでとうございます。